拓どん【長崎県諌早市】受け継がれし伝統の味っ！

うどん大好き！
こんにちは、みくまですm(_ _)m

当方、うどん県こと元香川県民。
もち、うどん大好きです(*’ω’*)
今回はそんな私のために、経理担当の人がオススメのうどん屋さんに連れてってくれました！
なにやら代替わりして…新しい試みがあって！？

と、いうことでっ！
今回訪れたのは、長崎県諌早市久山町にあります拓どんさんになります！
諌早市の老舗の超有名店(*’ω’*)
いつか行きたいとは思っていたのですが、いつも駐車場が一杯…
今回は平日の隙間時間を狙って行って参りました。

入店！

の前に簡単に拓うどんさんの紹介です！
拓うどんさんの商業は昭和57年創業、約40年続く諌早市の老舗です。
ベースは大阪のうどんで、独自のアレンジを加えられております。
季節限定メニューとして春はアサリ、夏は冷やし納豆もあるんだとか！
麺は讃岐風から長崎人好みに合わせて少し細く改良したとのことです(*’ω’*)

｜おしながき｜
鮮やかです(*´ω｀*)

↑メニューでっす！

経理担当の人は、お楽しみうどん。

みくま氏は味一番うどんセットをチョイス！
ゴマが効いて、何よりツルツルとした面が美味しいです(*´ω｀*)

「お若い店員さん」がおっしゃるには、なんかお試しで夜もするとのことです！
お子様うどん、100円すよ！

先代ということは…
目の前にいらっしゃるのは「お若い店員さん」ではなく「店主」さんではないですか！

知らなかったのですが、店主さん、もとい中原さんが引き継いだんですね…
凄い！
地域に愛されてきた伝統の味を継いでくれる人をと顧客の紹介を受け、中原潤さんが店主になられたとか。
なかなかできることではないですよね…
しかも新しいことに挑戦している…

みくまも頑張らなければ！(*´ω｀*)

拓どんさん！
美味しいうどんと素敵な時間を提供いただきありがとうございます！
夜うどんも頂きに行きますねっ！



【訪店】2025年5月

うどん

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